Appels zijn een van de meest populaire en veelzijdige vruchten ter wereld. Deze sappige, knapperige vruchten komen in een verscheidenheid aan kleuren, smaken en texturen en zijn heerlijk om rauw te eten. Ook kunnen ze op veel andere verschillende manieren worden gebruikt in de keuken.

Voedingswaarde van appels

Appels zijn een uitstekende bron van vezels, vitamine C en antioxidanten. Ze bevatten ook kleine hoeveelheden andere belangrijke voedingsstoffen zoals kalium, foliumzuur en vitamine K. Bovendien zijn appels laag in calorieën, wat ze tot een gezonde snack of toevoeging aan maaltijden maakt.

Verschillende appelsoorten

Er zijn honderden verschillende appelrassen, elk met zijn eigen unieke smaak, textuur en gebruik. Enkele populaire variëteiten zijn Gala, Fuji, Honeycrisp, Granny Smith en Red Delicious. Elke soort heeft zijn eigen sterke punten, of het nu gaat om bakken, koken of rauw eten.

Gebruik van appels in je gerechten

Appels zijn ontzettend veelzijdig in de keuken. Ze kunnen worden gebruikt in zoete en hartige gerechten, van appeltaarten en crumbles tot salades en stoofschotels. Appels zijn ook een populaire toevoeging aan ontbijt- en lunchgerechten, zoals havermout en sandwiches.

Gebakken appel met kaneel

Een heerlijke manier om appels te eten is door ze te bakken met kaneel. Maar is gebakken appel met kaneel gezond? Het korte antwoord is: Ja. De combinatie van de zoete appel en de warme, kruidige kaneel is een ware traktatie voor je smaakpapillen.

 

Voor een goed recept kan ik je deze mama blog aanraden. Zij deelt veel culinaire recepten voor thuis. Deze kun je zelf eenvoudig bereiden en er heerlijk van genieten met je gezin.